Wrap-Pizza: Kalorienarm, schnell & einfach in 5 Minuten (Druckversion)
Wrap-Pizza - Kalorienarm und blitzschnell zubereitet. Genieße diesen einfachen Snack oder leichtes Abendessen in nur 5 Minuten. Perfekt für Eilige!
# Rezeptinformationen:
Vorbereitungszeit: 3 Minuten Minuten
Kochzeit: 2 Minuten Minuten
Gesamtzeit: 5 Minuten
Portionen: 1 Portionen
Schwierigkeitsgrad: Anfänger
Küche: Italienisch
# Zutaten:
→ Die Knusprige Basis & Cremige Unterlage
01 -
1 whole wheat tortilla (approx. 59 g, 8 inch diameter)
02 -
30 ml strained tomatoes (approx. 28 g)
03 -
1/10 ml dried Italian herbs
04 -
1 pinch of salt
05 -
1 pinch of black pepper
→ Der Leichte Belag & Herzhafte Note
06 -
28 g low-fat shredded cheese (e.g., light mozzarella, 8% fat)
07 -
20 g lean cooked ham, diced
08 -
1/4 red onion (approx. 1/56 g), thinly sliced
09 -
5 cherry tomatoes (approx. 1 3/112 g), halved
→ Frische Akzente & Aromatische Veredelung
10 -
15 ml fresh arugula (approx. 6 g)
11 -
1/10 ml balsamic glaze (optional, approx. 0.17 fl oz)
12 -
A few leaves fresh basil (for garnish)
# Zubereitung:
01 -
Heize deinen Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vor oder erhitze eine beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze. Lege die 1 Vollkorn-Tortilla (ca. 60g) bereit. Dies ist die knusprige Basis für deine schnelle Wrap-Pizza: Kalorienarm, einfach & in 5 Minuten fertig.
02 -
Bestreiche die Vollkorn-Tortilla gleichmäßig mit 2 EL passierten Tomaten (ca. 30g). Würze die Tomatenschicht anschließend mit 1/2 TL getrockneten italienischen Kräutern, 1 Prise Salz und 1 Prise schwarzem Pfeffer.
03 -
Verteile nun 30g fettarmen Reibekäse (z.B. leichter Mozzarella, 8% Fett) auf der Tomatenschicht. Gib anschließend 20g gewürfelten mageren Kochschinken und die dünn geschnittenen 1/4 rote Zwiebel (ca. 15g) darauf.
04 -
Lege die halbierten 5 Kirschtomaten (ca. 50g) gleichmäßig auf den Belag. Achte darauf, dass die Zutaten gut verteilt sind, damit jede Scheibe deiner Wrap-Pizza: Kalorienarm, einfach & in 5 Minuten fertig perfekt wird.
05 -
Schiebe die belegte Tortilla für ca. 2 Minuten in den vorgeheizten Ofen oder brate sie in der Pfanne, bis der Käse geschmolzen und der Rand knusprig ist. Behalte sie gut im Auge, damit sie nicht verbrennt.
06 -
Nimm die fertige Wrap-Pizza aus dem Ofen/der Pfanne. Belege sie sofort mit 1 EL frischem Rucola (ca. 5g) und beträufle sie optional mit 1/2 TL Balsamico-Creme (ca. 5ml).
07 -
Runde deine Wrap-Pizza: Kalorienarm, einfach & in 5 Minuten fertig mit einigen Blättern frischem Basilikum ab. Schneide sie in Stücke und genieße sie sofort, solange sie noch warm und knusprig ist.
# Hinweise:
01 -
Experimentiere mit deinem Belag! Statt Schinken passen auch Pilze, Paprika oder Thunfisch hervorragend. Achte darauf, nicht zu viel Belag zu verwenden, damit die Tortilla knusprig bleibt.
02 -
Für extra Knusprigkeit kannst du die Tortilla vor dem Belegen kurz ohne Öl in der Pfanne oder im Ofen vorbacken, bis sie leicht gebräunt ist.
03 -
Diese Wrap-Pizza schmeckt am besten frisch aus dem Ofen oder der Pfanne. Sie ist nicht zum Aufbewahren gedacht, da die Tortilla sonst weich wird.
04 -
Serviere deine Wrap-Pizza mit einem kleinen grünen Salat für eine noch leichtere und ausgewogenere Mahlzeit.
# Benötigte Küchengeräte:
01 -
Pfanne
02 -
Wender
03 -
Messer
04 -
Schneidebrett
# Nährwertangaben (pro Portion):
Kalorien: 320 kcal
Gesamtfett: 7 g
Gesamtkohlenhydrate: 38 g
Eiweiß: 23 g