Protein Snickers Bowl: Schnell, einfach & lecker (Druckversion)
High Protein Snickers Bowl - Genieße diesen schnellen, einfachen und leckeren Snack. Ideal für Muskelaufbau und Heißhunger ohne Reue.
# Rezeptinformationen:
Vorbereitungszeit: 8 Minuten Minuten
Kochzeit: 30 Minuten Minuten
Gesamtzeit: 38 Minuten
Portionen: 1 Portionen
Schwierigkeitsgrad: Anfänger
Küche: Modern
Ernährungsweise: Vegetarisch
# Zutaten:
→ Cremige Protein-Basis
01 -
250 g Magerquark (fettarm)
02 -
30 g Proteinpulver (Schokolade oder Karamell-Geschmack)
03 -
75 ml Ungesüßte Mandelmilch
04 -
1/2 TL Vanilleextrakt
05 -
1 TL Süße (z.B. Erythrit oder Xylit, optional)
→ Süße Erdnuss-Karamell-Schicht
06 -
40 g Medjool-Datteln (entsteint)
07 -
2 EL Natürliche Erdnussbutter (ungesüßt, ca. 30 g)
08 -
1-2 EL Wasser
→ Knusprige Schoko-Toppings
09 -
15 g Zartbitterschokolade (mind. 70% Kakao)
10 -
20 g Gesalzene Erdnüsse (geröstet)
11 -
1 TL Kakaonibs
→ Aromatische Akzente
12 -
1 Prise Meersalzflocken
# Zubereitung:
01 -
Gib 250 g Magerquark, 30 g Proteinpulver (Schokolade oder Karamell), 75 ml Ungesüßte Mandelmilch, 1/2 TL Vanilleextrakt und optional 1 TL Süße in eine Schüssel. Rühre alles glatt und cremig. Diese Basis ist der Kern deiner High Protein Snickers Bowl: Schnell, einfach & lecker.
02 -
Püriere 40 g entsteinte Medjool-Datteln, 2 EL Natürliche Erdnussbutter und 1-2 EL Wasser in einem Mixer oder Food Processor. Mixe, bis eine zähe, cremige Karamell-Sauce entsteht. Füge bei Bedarf noch etwas Wasser hinzu, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.
03 -
Hacke 15 g Zartbitterschokolade grob. Schmelze sie vorsichtig über einem Wasserbad oder in der Mikrowelle in kurzen Intervallen. Achte darauf, dass die Schokolade nicht verbrennt, um den besten Geschmack für deine High Protein Snickers Bowl zu gewährleisten.
04 -
Gib die Hälfte der Protein-Basis in eine Servierschüssel. Verteile die Hälfte der Dattel-Karamell-Sauce darüber. Wiederhole diesen Vorgang mit der restlichen Protein-Basis und dem restlichen Dattel-Karamell. So entsteht eine ansprechende Schichtung für deine High Protein Snickers Bowl: Schnell, einfach & lecker.
05 -
Verteile die geschmolzene Zartbitterschokolade gleichmäßig über die Karamell-Schicht. Streue anschließend 20 g gesalzene Erdnüsse und 1 TL Kakaonibs darüber. Diese Toppings sorgen für den charakteristischen Snickers-Crunch und machen deine Bowl unwiderstehlich.
06 -
Runde deine High Protein Snickers Bowl: Schnell, einfach & lecker mit einer Prise Meersalzflocken ab. Das Salz intensiviert die süßen und nussigen Aromen perfekt. Sofort genießen oder kurz im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten können.
# Hinweise:
01 -
Für eine vegane Variante kannst du den Magerquark durch eine pflanzliche Quarkalternative (z.B. Soja- oder Mandelquark) und das Proteinpulver durch ein veganes Schoko- oder Karamellprotein ersetzen.
02 -
Die High Protein Snickers Bowl schmeckt am besten frisch. Du kannst sie aber auch abgedeckt für bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahren. Die Konsistenz wird dann etwas fester.
03 -
Experimentiere mit weiteren Toppings wie Bananenscheiben, einem Schuss zuckerfreiem Karamellsirup oder gehackten Mandeln für noch mehr Geschmacksvielfalt.
04 -
Wenn die Datteln zu hart sind, weiche sie vor dem Pürieren 5-10 Minuten in warmem Wasser ein. Das macht die Karamell-Sauce noch cremiger.
# Benötigte Küchengeräte:
01 -
Schüssel
02 -
Löffel
03 -
Mixer
04 -
Mikrowelle oder Wasserbad
# Nährwertangaben (pro Portion):
Kalorien: 796 kcal
Gesamtfett: 37 g
Gesamtkohlenhydrate: 59 g
Eiweiß: 69 g